Costillas sin horno y salsa bbq

Retira la membrana del rack de costillas de cerdo Delecta por la parte del hueso y corta en dos piezas.
Cubre con mostaza, sal y una mezcla de especias con azúcar morena.
Dora las costillas en la olla multifuncional y agrega gaseosa de cola, salsa BBQ y un poco de agua.
Cocina en la función carnes o durante 20 minutos en olla a presión.

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Tocino en airfryer con miel mostaza y criollitas

Tocino en airfryer con miel mostaza y criollitas

Sazona el tocino de cerdo Delecta con sal, pimienta, paprika y finas hierbas. Cocina en freidora de aire a 180 °C por 25 minutos, hasta lograr piel crocante y carne jugosa.
Cocina las papas criollas desde agua fría con sal. Escurre y dóralas en mantequilla hasta formar una costra dorada.
Prepara la salsa mezclando miel, mostaza y un toque de picante.
Sirve el tocino con las papas, la salsa, cebolla larga y un chorrito de limón.
Una combinación irresistible y fácil de preparar.

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Nachos para compatir

Si en tu casa se reúnen todos para cenar y compartir al rededor de la mesa, estos nachos con bondiola de cerdo Delecta son perfectos.

Cortamos la bondiola en trozos y marinamos con mostaza, una mezcla de especias, sal, pimienta, jugo de piña o naranja, cerveza rubia y miel.

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Sandúche de bondiola

Vamos a preparar un sánduche de otro mundo con bondiola de cerdo Delecta.
Cortamos la bondiola en trozos y marinamos con cebolla, mostaza, miel, cerveza, soya, jugo de piña, sal, pimienta y comino por 1 hora mínimo en la nevera.
En la olla a presión precalentada y engrasada doramos los trozos de bondiola, agregamos el líquido de la marinada, cerveza y agua o caldo solo hasta cubrir.
Cocinamos por 40 min a presión y luego a fuego bajo hasta que reduzca.
Desmechamos y armamos el sánduche con lechuga, la bondiola suavecita y jugosa, queso, guacamole y jalapeños.
Esta delicia de sánduche queda listo para disfrutar.

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Papitas con chicharrón

Preparemos unas papitas con trozos de chicharrón Delecta y salsa agridulce.
Cortamos las tiras de chicharrón Delecta en trozos pequeños, sazonamos con sal, pimienta y especias al gusto y llevamos a la freidora precalentada a 180 durante 20 min.
Mezclamos en el fuego jugo de naranja, soya y miel. Dejamos que reduzca y tome consistencia.
Servimos una cama de papas a la francesa, los trozos de chicharrón, guacamole, parmesano y bañamos con la salsa.
Una delicia de receta con productos Delecta

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