Abres un paquete de carnes frías, utilizas unas porciones y guardas el resto para otra comida.

¿Alguna vez has guardado un alimento en la nevera o el congelador y, cuando vuelves a
verlo, notas que cambió un poco de color, textura o que tiene más líquido? Es una situación
bastante común y puede generar dudas:

Cuando vamos al supermercado encontramos diferentes opciones de carne: pollo, cerdo o res en su estado fresco, pero también productos como jamones, salchichas, mortadelas y otras preparaciones

Aunque necesitamos la vitamina B12 en cantidades muy pequeñas, cumple funciones importantes en nuestro organismo. Está relacionada con procesos que ocurren todos los días, como la formación de los glóbulos rojos,

Cuando pensamos en el pollo, probablemente lo primero que viene a nuestra mente es la proteína.

El pollo es un alimento que puede estar presente con frecuencia en nuestra alimentación gracias a su versatilidad, facilidad de preparación y aporte nutricional.