Solomito albardado en tocineta y piña asada
INGREDIENTES
Solomito/lomo fino de res, tocineta, condimentos, piña, canela, azúcar morena, cilantro, cebolla, pimentón rojo, aceite, limón, condimentos
PREPARACIÓN
| Corónate como el rey del asado con esta receta usando lomo fino de res Delecta |
| Porcionamos el solomito en medallones, envolvemos con tocineta, sazonamos y sellamos. Bajamos el fuego y le damos el término deseado. |
| llevamos la piña entera en la parrilla por 20 min, luego pelamos, cortamos tajadas y agregamos una mezcla de azúcar y canela. |
| Para el chimichurri mezclamos cilantro, cebolla, pimentón, aceite, limón y condimentos. |
| Servimos y prepárate para los elogios al probar esta delicia. |
| Guarda, comparte y disfruta. |
