Asado desde la cocina
INGREDIENTES
Punta de anca, sal parrillera, condimentos, piña, cilantro, perejil, aceite de oliva
PREPARACIÓN
| En casa también podemos preparar una punta de anca deliciosa como de restaurante con los cortes premium de Delecta |
| Realizamos cortes superficiales por el lado de la grasa formando un cuadrillé y sazonamos con sal parrillera y pimienta.. |
| En una sartén muy caliente con un poco de aceite doramos y llevamos al horno por 25 minutos para obtener un término de medio a ¾. |
| Mezclamos perejil, pimentón, cilantro y piña con aceite de oliva y tendremos un chimichurri top |
| a disfrutar de esta delicia con productos Delecta |
