Choripanes de pollo con chimichurri de maracuyá

Ingredientes:

1 paquete de Chorizo de Pollo Delichicks
Pan baguette
Queso mozzarella
Cebollitas encurtidas

Para el chimichurri de maracuyá:
1 taza de cilantro
1/2 taza de cebolla blanca
1 diente de ajo
1/2 taza de pulpa de maracuyá concentrada
Aceite neutro
Vinagre
1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta

Preparación

Cocina los chorizos de pollo Delichicks en la freidora de aire durante 10 minutos, hasta que estén dorados y jugosos.
Mientras tanto, prepara un chimichurri de maracuyá licuando la pulpa de la fruta y mezclándola con cilantro fresco, cebolla blanca finamente picada, ajo, vinagre, aceite neutro, sal, pimienta y una pizca de azúcar, logrando una salsa llena de sabor y frescura.
Calienta panes tipo baguette con queso mozzarella hasta que el queso se derrita y el pan quede ligeramente crocante.
Arma cada choripán con el pan caliente, los chorizos de pollo Delichicks, una buena porción del chimichurri de maracuyá y termina con cebollitas encurtidas para aportar un toque ácido y crujiente.

Una receta fácil, diferente y perfecta para disfrutar del Mundial en casa, sorprender a tus invitados y convertir cualquier partido en una celebración.