Ingredientes:

1 pechuga de pollo refrigerada Delecta
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de adobo completo o finas hierbas
Sal y pimienta
200 gr de pasta
4 lonjas de tocineta

Para la salsa:
2 pimentones rojos
2 cucharadas de queso crema
1 cucharadita de la grasa de la tocineta
1 taza de crema de leche
Sal, pimienta
1/2 cucharadita de miel

Queso parmesano y hojas de albahaca fresca

Preparación

Cocina la pechuga de pollo Delecta sin piel con ajo, cebolla y especias. Desmecha y reserva.
Dora la tocineta hasta que esté crocante y reserva.
Escaliva pimentón rojo, pélalo y licúalo con queso crema, un poco de la grasa de la tocineta, crema de leche, sal, pimienta y un toque de miel.
Mezcla el pollo con la salsa y parte de la tocineta. Agrega la pasta cocida y mezcla hasta integrar bien.
Sirve con parmesano, tocineta crocante y albahaca fresca.
Una preparación fácil, cremosa y perfecta para compartir.