Ingredientes:

1 bondiola de cerdo Delecta
2 paquetes de nachos

Para el marinado:
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de paprika
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimienta
2 tazas de jugo de piña o de naranja
1 cerveza rubia
1 cucharada de miel

Para el guacamole:
2 aguacates maduros
1/4 de cebolla blanca
1 limón
Sal y pimienta

Frijol refrito
Queso crema
Lechuga
Tomate y cebolla

Preparación

Si en tu casa se reúnen todos para cenar y compartir al rededor de la mesa, estos nachos con bondiola de cerdo Delecta son perfectos.

Cortamos la bondiola en trozos y marinamos con mostaza, una mezcla de especias, sal, pimienta, jugo de piña o naranja, cerveza rubia y miel.

En la olla a presión precalentada y engrasada, sellamos las piezas y agregamos los líquidos de la marinada. Cocinamos por 35 min despues de que pite. Rertiramos, desmechados y en alto, reducimos el líquido de cocción para luego, agregarlo.

Preparamos ujn guacamole sencillo con cebolla, sal, pimienta y limón.

Emplatamos nuestros nachos con la bondiola jugosa, lechuga, queso crema, frijol refrito y un picadillo de tomate y cebolla.

Esta receta queda lista para disfrutar y compartir.