Ingredientes:

1 Goulash de res Delecta
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de paprika
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de tomillo
1 zanahoria mediana
1 1/2 tazas de caldo de res
Sal y pimienta
1/2 limón
Cilantro

Para el puré:
4 papas medianas
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta

Preparación

Sazona el goulash de res Delecta y dóralo en una olla caliente. Retira y reserva.
Sofríe cebolla hasta que esté traslúcida. Agrega ajo y una mezcla de especias para potenciar el sabor.
Incorpora pasta de tomate, vuelve a añadir la carne y cubre con caldo caliente. Suma la zanahoria y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 1 hora y media, revisando ocasionalmente y agregando más caldo si es necesario.
Para el puré, cocina las papas. Escurre y mezcla con mantequilla derretida, crema de leche, sal y pimienta hasta lograr una textura suave y cremosa.
Sirve una cama de puré y encima el goulash.
Una receta reconfortante, llena de sabor y perfecta para compartir.