Bowl de pollo cremoso con plátano maduro

Ingredientes:

2 filetes de pechuga Delichicks
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
1/2 cebolla blanca
1 cucharada de pasta de tomate
3 cucharadas de yogurt griego
Peperonccino
Parmesano
Cebolla larga (la parte verde)
Tocineta
1 plátano maduro grande

Preparación

Corta los filetes de pechuga Delichicks y sazona con especias, sal y pimienta. Cocina en sartén hasta dorar.
Agrega cebolla, pasta de tomate y yogurt griego, y mezcla hasta lograr una textura suave y cremosa.
Corta el plátano maduro en trozos y dóralo en sartén con mantequilla y un poco de aceite.
Sirve con una base de plátano maduro y encima el pollo cremoso. Finaliza con escamas de ají, parmesano, tocineta crocante y cebolla larga.
Un plato fácil, rápido y lleno de sabor.