Ingredientes:

Para el pollo:
1 pechuga de pollo Delichicks
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta

Guarniciones:
2 tazas de ahuyama en cubos
Aceite
Sal y pimienta
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de finas hierbas
1 cucharadita de miel
Aguacate

Para la salsa:
2 tomates maduros
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Sal, pimienta
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de miel

Para el aderezo:
1 cucharada de yogurt griego
1 cucharada de queso crema
1/2 cucharadita de miel
1 limón
Sal, pimienta

Preparación

Procesa pechuga de pollo Delichicks con cebolla, ajo y especias. Cocina en sartén hasta dorar bien.
Agrega una salsa de tomate licuado con especias, un toque de miel y salsa inglesa, y cocina hasta obtener un pollo jugoso y lleno de sabor.
Hornea cubos de ahuyama con aceite, especias y miel a 180 °C por 20 minutos hasta que estén dorados.
Prepara un aderezo mezclando yogurt griego, queso crema, limón, sal y pimienta.
Sirve con pollo, ahuyama, aguacate y el aderezo.
Un bowl diferente, balanceado y delicioso, ideal para compartir o llevar como almuerzo ligero.